Ristorante Koala
Menù Estate 2023
In Piccoli Assaggi
Marinated Tartare
Scampo e Gambero Rosso della Barca "Santa Lucia"
With Basil
And Confit Tomatoes
su Crumble di Taralli e Capperi
From the Ancient Falorni Butcher Shop
Piccoli Assaggi Vegetariani
Scorza di Limone e Tartare di Gambero Rosso
Pomodorini ed Emulsione di Basilico
White Ragout
Stracciatella e Pomodorini
With Elba Red Reserve wine
On Parmesan cream sauce