Ristorante Koala
Menù Inverno 2023 - 2024
Su crema di Zucca
Marinated Tartare
And Confit Tomatoes
Marinato con Arancia e Finocchio
su Crumble di Taralli e Capperi
From the Ancient Falorni Butcher Shop
Tartare di Gambero Rosso e Polvere di Porcini
Saltati nel suo Fondo e Burro Beppino Occelli
White Ragout
Cotto a Bassa Temperatura
With Elba Red Reserve wine
On Parmesan cream sauce
minimo 45 giorni -